Generi
Ambiente, ecologia e scienze naturali
Architettura, arte e illustrati
Economia e artigianato
Etnografia, usi e costumi, folklore e tradizioni popolari
Gastronomia ed enologia
Geografia, viaggi e turismo
Letteratura, classici e critica letteraria
Linguistica, dizionari, enciclopedie
Medicina e salute
Musica e spettacolo
Narrativa
Poesia e teatro
Ragazzi
Religione e spiritualitą
Scienza e tecnica
Scienze umane, esoterismo, metafisica, astrologia
Societą, politica e professioni
Sport e tempo libero
Storia, biografie e araldica, archeologia e preistoria
Varie
Architettura, arte e illustrati
Economia e artigianato
Etnografia, usi e costumi, folklore e tradizioni popolari
Gastronomia ed enologia
Geografia, viaggi e turismo
Letteratura, classici e critica letteraria
Linguistica, dizionari, enciclopedie
Medicina e salute
Musica e spettacolo
Narrativa
Poesia e teatro
Ragazzi
Religione e spiritualitą
Scienza e tecnica
Scienze umane, esoterismo, metafisica, astrologia
Societą, politica e professioni
Sport e tempo libero
Storia, biografie e araldica, archeologia e preistoria
Varie
Il formaggio
$71.17
| Codice ID | 978-88-8470-014-8 |
|---|---|
| Autore/i |
Francesco Nuvoli Pietrino Deiana Graziella Benedetto |
| Illustratore/i | Gianflorest Pani |
| Editore | Zonza editori |
| Edizione | 1999 |
| Pagine | 176 (illustrato) |
| Formato | 24 x 32 cm |
| Rilegatura | Copertina rigida e cucitura filo refe con sovraccoperta |
| Collana | I sapori della Sardegna |
| Genere | Gastronomia ed enologia |
| Supporto | Cartaceo |
| Lingua di pubblicazione | Italiano |
L'operaTutti i formaggi tradizionali della Sardegna. Per ciascuno di essi viene proposta una scheda con la sua descrizione, i suoi usi e una nota sugli aspetti tecnologici e nutrizionali. |
$71.17
Disponibile
(In commercio)
(solo per utenti registrati)
