ID Code | 978-88-7538-084-7 |
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Author/s |
Giovanna Sotgiu et al. |
By | Giovanna Sotgiu Antonio Frau |
Publisher | Paolo Sorba Editore |
Edition | 2015 |
Pages | 144 (illustrated) |
Size | 14 x 19 cm |
Bookbinding | Paperback with flaps and stitched binding |
Genre | Gastronomy, oenology |
Format | Not defined |
Release language | Italian |
The workNei suoi undici anni di attività l’Università della Terza Età di La Maddalena ha contribiuto a promuovere l’arricchimento culturale delle persone non pià giovani, ma che mantengono inalterata la curiosità e ilo desiderio di apprendere. Questo libro è il frutto di una loro ricerca: hanno descritto il modo di cucinare delle loro famiglie recuperando, così, ricette della tradizione, scomparse o ancora attuali, semplici o rivisitate ed arricchite. |