Codice ID | 978-88-7343-271-5 |
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Autore/i | Gian Paolo Caredda |
Editore | Edizioni Della Torre |
Edizione | 4° 1997 |
Pagine | 112 (illustrato) |
Formato | 17 x 24 cm |
Rilegatura | Brossura e cucitura filo refe |
Genere | Gastronomia ed enologia |
Supporto | Cartaceo |
Introduzione | Gian Paolo Caredda |
Lingua di pubblicazione | Italiano |
L'operaQuesta ampia raccolta di ricette suddivise per argomenti e sapori offre una panoramica completa sulle tradizioni della cucina sarda. Il libro, di facile consultazione, contiene inoltre un capitolo dedicato ai vini tipici. |