ID Code | 978-88-6013-256-7 |
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Author/s |
Salvatore Colomo Luciana Pala |
Illustrator/s | Salvatore Colomo |
Publisher | Sardegna Web |
Edition | 2001 |
Pages | 240 (illustrated) |
Size | 12 x 22 cm |
Bookbinding | Stitched paperback binding |
Series | Guide pratiche della Sardegna |
Genre | Gastronomy, oenology |
Format | Paper |
Introduction | Salvatore Colomo Luciana Pala |
Release language | Italian |
The workCome preparare con facilità le più importanti 195 ricette di terra e di mare tipiche della Sardegna, secondo le antiche tradizioni gastronomiche isolane. L´opera propone ricette del pane, antipasti, primi piatti, secondi piatti, contorni, dolce e liquori, oltre ad un cenno sui principali gruppi di vini, tutto illustrato da un notevolissimo corredo fotografico. |