Alessandra Guigoni Cibo identitario della sardegna Istituto Superiore Regionale Etnografico della Sardegna (ISRE) | pp. 112 | Etnografia, usi e costumi, folklore e tradizioni popolari
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Raffaele Carboni Irrocos e frastimos Grafica del Parteolla | pp. 112 | Etnografia, usi e costumi, folklore e tradizioni popolari