Codice ID | 978-88-SBS-1249-Z |
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Autore/i | Marilena Cannas |
Editore | EDES, Editrice Democratica Sarda |
Edizione | 6° 1996 |
Pagine | 232 (illustrato) |
Formato | 24 x 16 cm |
Rilegatura | Brossura e cucitura filo refe |
Collana | L´altra Sardegna |
Genere | Gastronomia ed enologia |
Supporto | Cartaceo |
Introduzione | Marilena Cannas |
Lingua di pubblicazione | Italiano |
L'operaRiprodotto in numerose edizioni, questo libro non è un´arida ed affrettata elencazione di ricette ma un´accurata scelta di piatti caratteristici raccolti e selezionati con cura, in modo da portare il lettore non solo a gustare sapori e profumi, ma anche a conoscere una cultura antica ed autentica. Le fotografie contribuiscono a far conoscere momenti di vita tradizionale. |