ID Code | 978-88-8470-012-4 |
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Author/s |
Maby Cherchi et al. |
Illustrator/s | Gianflorest Pani |
Publisher | Zonza editori |
Edition | 1999 |
Pages | 216 (illustrated) |
Size | 24 x 32 cm |
Bookbinding | Stitched hardback with dust cover |
Series | I sapori della Sardegna |
Genre | Gastronomy, oenology |
Format | Paper |
Release language | Italian |
The workLe ricette tradizionali dell´isola, quelle più rinomate, quelle più facili da provare. Alla realizzazione del volume hanno collaborato alcuni tra i più noti ristoratori della Sardegna: la Ghinghetta di Portoscuso, Gallura di Olbia, Antica Hostaria di Sassari, Al Tuguri di Alghero, Il Faro di Oristano, Flora di Cagliari, La Torre di Barisardo. |