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Mandigos e usanzias in Sardinna

cibo e tradizioni in Sardegna

$19.61 Mandigos e usanzias in Sardinna
Codice ID 978-88-8467-000-7
Autore/i Costantina Frau
Pietro Puddu
Illustratore/i Ottavio Campus
Editore Cuec Editrice
Edizione 2000
Pagine 168 (illustrato)
Formato 21 x 28 cm
Rilegatura Brossura e cucitura filo refe
Genere Gastronomia ed enologia
Supporto Cartaceo
Introduzione Costantina Frau
Pietro Puddu
Lingua di pubblicazione Sardo
Lingua a fronte Italiano

L'opera

La trasmissione di conoscienze, di sapori legati al patrimonio eno-gastronomico è un“operazione cultirale di grande valore. L“opera è un viaggio nella conoscenza dei prodotti, degli usi e della cucina di un area della Sardegna che è parte importante del Mediterraneo, luogo di incontro e di scambio fra molte culture.

Mandigos e usanzias in Sardinna

$19.61
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