ID Code | 978-88-7343-396-5 |
---|---|
Author/s | Nilla Turri |
Illustrator/s | Laura Toffaletti Sergio Zuanetti |
Publisher | Edizioni Della Torre |
Edition | 2005 |
Pages | 192 (illustrated) |
Size | 19 x 27 cm |
Bookbinding | Stitched hardback with dust cover |
Series | Appunti di cucina sarda |
Genre | Gastronomy, oenology |
Format | Paper |
Release language | Italian |
The workUn libro come un percorso nella cultura enogastronomica dell“Isola. Sapori forti di sole, mare e terra. I luoghi, i prodotti, le tradizioni, la poesia di una cucina unica per profumi, sapori e colori. Ma non solo. Questo libro è un ricettario, porta dentro di sé raccontate in modo esemplare le ricette della tradizione sarda e i giusti abbinamenti con i vini di Sardegna. |