ID Code | 978-88-6202-309-2 |
---|---|
Author/s |
Tatiana Cossu et al. |
Publisher | Ilisso |
Edition | 2013 |
Pages | 616 (illustrated) |
Size | 19 x 27 cm |
Bookbinding | Stitched hardback with dust cover |
Series | Cultura e tradizione popolare |
Genre | Ethnography, customs, folklore and popular traditions |
Format | Paper |
Release language | Italian |
The workIl volume affronta il legame tra il ruolo storico e culturale dell´olivo e dell´olio e le trasformazioni del paesaggio e del sistema produttivo. Accademici, ricercatori e specialisti, attraverso un approccio multidisciplinare, analizzano l´importante produzione dell´olio in Sardegna a partire dalla preistoria fino all´epoca attuale. Un viaggio nella natura, nella scienza, nell´antropologia e nella millenaria cultura dell´olivo in Sardegna; una lettura affascinante che si apre su un modo sconfinato di notizie per appassionati, cultori e curiosi dell´argomento. Un racconto per immagini attraverso il contributo di autorevoli studiosi. |