Codice ID | 978-88-6025-021-6 |
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A cura di | Gal Marmille Sarcidano Arci-Grighine |
Editore | EDES, Editrice Democratica Sarda |
Edizione | 2006 |
Pagine | 168 (illustrato) |
Formato | 23 x 33 cm |
Rilegatura | Copertina rigida e cucitura filo refe con sovraccoperta |
Genere | Gastronomia ed enologia |
Supporto | Cartaceo |
Introduzione | Corrado Casula |
Lingua di pubblicazione | Italiano |
L'operaSaggio sulla produzione e consumo del cibo nei 44 comuni apartenenti al Gal delle Marmille nel secolo scorso. |